Hi大家好我是Hannah,今天要分享的是傅家香炭滴雞精
現代人工作繁忙、壓力大,
想幫自己進補也沒有時間可以熬一鍋雞湯
況且若是一人獨居一鍋雞湯根本喝不完
剩下來的不僅無法放置太久且容易浪費
滴雞精製程
傅家香經過二十年研發、堅持使用紅木炭,
把溫度控制在100度以上,除了有濃郁的炭香外,
可以蓋過腥味更能鎖住炭香及精華。
傳統的雞精帶有腥味許多人不敢喝(我也是)
傅家香 為了讓大家喝 滴雞精,
堅持二十年傳統的炭燻古早味,
老師傅爐邊監控精粹過程,研製出不腥又營養的雞精
原來不腥的滴雞精製作如此繁雜,傅家香實在用心
食用方法可採:
1蒸炊方式
2隔水加熱
▼綜合滴雞精 嚐鮮組10入裝
嚐鮮組/一盒10包,每包60ml。
內含: 原味5包、四物3包、
滴雞精透過慢火蒸煮的過程,淬煉出人體所需分子較小的胺基酸及胜肽,相較於大分子的蛋白質更容易為人體消化吸收,
對於身體較虛弱、生活作息、壓力大、三餐飲食不正常,特別是懷孕中期後、產後哺乳、手術後、發育階段的兒童、青少年以及老年族群,
建議可利用滴雞精搭配六大類食物均衡的攝取,適當的飲用可以幫助身體的修復及恢復健康。雖然製作過程會將多餘的油脂及膽固醇去除,不過仍有部分族群並不適合飲用,因此建議選擇時除了看營養標示及相關檢驗證明外,建議諮詢醫師及營養師,選擇對自己最好的滴雞精產品。
口感:
原味-口感就像是非常濃郁的雞湯,香氣也是非常濃郁
四物-有點微甜,淡淡的香氣就算是中藥材也不會讓人抗拒
何首烏-可能是有添加中藥,喝起來有點回甘,香氣跟原味的不分上下
我個人是鍾愛原味💖💖💖
傅家香的滴雞精真的一點也不腥,早上一杯讓人感覺活力滿滿
獨特的陶瓷窯、遵循古法製作、炭火滴製、濃郁的炭香、
自己食用很安心,也是我的送禮首選
另外網路上也有許多滴雞精教學料理
也很想嘗試看看製作出有口味、氣味兼具健康的養生料理。
可購買的實體通路:
- 台南市永康區中正南路490巷60號
- 新光三越高雄三多店 B2美食區
- 新光三越高雄左營店 B2美食區
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