【食記】瀧厚鍋物|台中火鍋推薦,肉多大滿足,大胃王鍋物,50盎司肉肉套餐,
HI大家好我是Hannah，今天要推薦的是台中大份量肉火鍋-瀧厚鍋物
台中火鍋店眾多，每間店為了吸引人潮都有不同的主打
位在勤美誠品草悟道附近的「瀧厚鍋物」主打的就是平價高級肉品的火鍋店。
▼瀧厚鍋物（勤美店）
▼ 吧檯單人座
▼ 雙人座位
▼乾燥花網美牆
瀧厚鍋物裝潢是走純白、簡約路線，
店內還有乾燥花的網美牆很適合少女們拍照打卡
還有逗趣的牌子多了讓吃飯多了些趣味
▼醬料區、飲料區
店內另外還有免費供應雪碧、芬達、可樂、檸檬紅茶等飲料，冷飲 熱飲都有提供
▼MENU
先選湯底再選肉品每一鍋都有附菜盤及副餐五選一
瀧厚鍋物主打平價厚切肉品
一般的火鍋店為了節省成本，厚度都會在1mm左右，除了片數看起來比較多
也是為了掩飾肉品的等級，頂級肉品才經得起厚切
瀧厚肉片是採厚切（3-4.5mm） 份量十足價格親民
▼ 蛤蠣爆爆鍋
▼ 北海道昆布鍋
▼霸王牛、海鮮總匯
▼美國和牛
現在平日用餐於瀧厚鍋物FB打卡並標記3人可以用99元加購美國和牛💖💖💖
蛤蠣爆爆鍋一開始會先清炒
這樣後續的湯頭會更加清甜
涮的肉品也會多一份鮮味
蛤蠣都打開後就可以先撈進碗裡再加入高湯開始加入火鍋料
蛤蠣煮過後的高湯非常鮮甜，建議可以先盛個一碗先暖暖胃
▼菜盤
每一鍋都有附的菜盤，多以蔬菜為主火鍋料較少，
像是高麗菜、番茄、南瓜等…大量的蔬菜組成一份清爽解膩的菜盤
▼蝦比漿多
比起一般火鍋店的魚漿，瀧厚的蝦比漿多真的非常有誠意，
從外面就可以看到完整的蝦仁形狀，煮熟後每一口都可以吃到蝦仁扎實口感，必點單品
▼甜點
今天附的甜點是千層蛋糕，剛從冷凍拿出來
吃起來像是冰淇淋蛋糕的口感，甜而不膩完全不輸外面甜點店的蛋糕
台中火鍋推薦-瀧厚鍋物
擁有一般店家少見的厚切牛肉與和牛
肉質新鮮、軟嫩，連對於火鍋肉從沒好評的我都驚豔
而且烹煮過後肉品也不會縮水，每咬一口都非常滿足
💥 瀧厚鍋物 台中勤美店
🏰 台中市西區向上北路137號
☎️ 04-2302-9599
📢 LINE訂位：https://bit.ly/2UfqXVp